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Súper Cereal: la Avena y su Riqueza Nutricional
La avena es un súper cereal con propiedades nutrimentales superiores a los comúnmente consumidos en Latinoamérica, haciéndolo una excelente opción para un Súper Desayuno. Asimismo, es fuente importante de fibra, de grasas insaturadas, vitaminas del complejo B, nutrimientos con función antioxidantes. Con tan solo agregar 15 gramos aproximadamente a tu desayuno tradicional, logras que el aporte de proteína incremente en un 37%, el de fibra 47% y se agreguen 0.6 gr de Beta-glucano.
 
Conoce 4 beneficios que te ofrece este cereal:
Colmar: La Ciudad de las Flores, La Pequeña Venecia.
Una de las ciudades más bonitas que he podido visitar durante estos ya casi 5 años de mi estadía en Francia, ha sido Colmar o como la llaman algunos “La pequeña Venecia”. Esta pequeña Comuna francesa, está ubicada en el Distrito del Alto Rin y es el mejor ejemplo representativo de lo que es una ciudad de la Región de Alsacia. 
Nuestro Café de cada día: Cafés Peruanos en los Top Ten del mundo
 
En cada país el café se prepara de una forma diferente, por ejemplo los etíopes añaden un poco de sal, los marroquís pimienta y los mejicanos un poco de canela. Los árabes lo mezclan con clavo, cardamomo y otras especias Los turcos y los griegos lo dejan hervir 3 veces con azúcar antes de consumirlo en el ibrik. Los norteamericanos consumen café todo el tiempo en cantidades enormes, a ellos le debemos el popular “Coffeebreak”. En Colombia se le llama tinto o perico a un café corto y sencillo. 
 
En Perú, nuestro exquisito café se está ubicando cada año dentro de los top ten como uno de los mejores cafés del mundo; ya desde el año 2012 nuestro país tiene tres tipos de café entre los 10 mejores cafés del mundo.  En ese año el café "Tunki" ocupó el segundo lugar, el café "Quechua" el quinto lugar y el café "Sol & Café"en el noveno puesto (en su primera participación) en el décimo concurso de cafés de calidad organizado por el Rainforest Alliance Cupping for Quality  en long Beach - California, en Diciembre del 2012.
 
Día Internacional de los Pueblos Indígenas del Mundo
 
 
Día Internacional de los Pueblos Indígenas del Mundo: 370 Millones de Indígenas en 90 Países del Mundo 
 
El 9 de agosto se conmemora el  Día Internacional de los Pueblos Indígenas del Mundo, de acuerdo a la ONU en reconocimiento a la primera reunión del Grupo de Trabajo de las Naciones Unidas sobre Poblaciones Indígenas, celebrada en Ginebra en 1982. Este Día Internacional fue establecido por la Asamblea General Diciembre de 1994.
 
En el Día Internacional de los Pueblos Indígenas las Naciones Unidas del Mundo conmemoran el 10º Aniversario de la importante Declaración sobre los Derechos de los Pueblos Indígenas. 
 
Lille: Ciudad de Arte e Historia, Capital Europea de la Cultura
 
 
Lille es una de las ciudades que no se puede dejar de lado cuando uno visita Francia. Se sitúa al norte del país, a orillas del río Deûle y sirve de comunicación entre Francia, Inglaterra, Bélgica y Países Bajos. 
 
Lille es una "Ville d'art et d'histoire" (ciudad de arte e historia), reconocida como Capital Europea de la Cultura en el año 2004. Muchos conocen Lille como una ciudad muy fría y gris, pero la verdad, es que puede entregarnos paisajes hermosos y soleados. 
 
Las Artes Marciales y la Salud: "Aprendiendo a Conocerse a Sí Mismos"
"Deportes de contacto que transmiten y enseñan muchos valores: respeto, tolerancia, motivación, autoestima, educación, compañerismo, solidaridad, trabajo en equipo.... desarrollo de la fuerza, coordinación, velocidad, flexibilidad y equilibrio....
aprender a conocerse a sí mismos, a dominar la mente y el cuerpo..." 
 
Desde tiempos milenarios las artes marciales o artes militares, conocidas por ser prácticas y tradiciones de diversas culturas, han sido objeto de la fascinación y el respeto de muchos. Actualmente existen distintas modalidades de las artes marciales. Pero… ¿sabemos realmente qué son? 
 
La meta de quienes practican deportes de este tipo es, principalmente, la defensa propia. Naciones como China, Corea y Japón cuentan con referencias de estas prácticas desde el año 720 a.c. (es el caso del sumo japonés, aunque es verdad que no se puede dar una fecha exacta, ya que no existen registros certeros sobre su verdadera antigüedad).
 

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